23.03.2014

Pierre et le chou…

Pierre et le chou, cinq kilos, chou-fleur de Pennautier,

On connaît tous ou presque, Pierre et le Loup, le conte musical de Prokofiev dont le but est de faire découvrir aux enfants certains instruments qui ponctuent le récit et lui donne une autre dimension.

A Pennautier, il y a « Pierre et le chou ».

Pierre et le chou, cinq kilos, chou-fleur de Pennautier,Et quel chou !

Un peu moins de 5 kgs, mais quand même, on peut dire que c’est le roi des choux.

On applique la règle de grammaire du pluriel des sept noms finissant par ou prenant un x à la fin… Hibou, caillou, chou, genou, hibou, joujou et pou !!!

Une parenthèse, manière de réviser.

Ce chou-fleur, tout frais cueilli, a une histoire, le plant a été élaboré dans la pépinière de Jean-Louis Martinet.

Pierre l’a planté dans son jardin au mois d’août, avec onze autres plants.

Pierre et le chou, cinq kilos, chou-fleur de Pennautier,Il l’a bichonné, les onze aussi, avec du compost maison, naturel et bio.

Il l’a arrosé comme il se doit, puis, le chou a crû, parmi les autres, s’est étoffé sous les dernières pluies abondantes qui lui ont bien profité et le résultat est là.

De plus, c’est le dernier de douze pieds que Pierre a coupé, aujourd’hui même, le précédent pesait 4,5 kgs !

Pierre Dons, à la retraite, cultive son jardin, il est aussi le président de l’association Trait-d’Union Makalondi, ce petit village du Niger qu’il aide avec des bénévoles au grand cœur.

Mais, revenons au chou-fleur.

Il va être partagé entre amis et rien ne sera perdu, car déjà, dans la cour de la ferme de Pierre, les poules se disputent à coup de becs, les feuilles dudit chou-fleur !

Pierre et le chou, cinq kilos, chou-fleur de Pennautier,

21.04.2013

La ronde des tomates ou les tomates des professionnels proposées aux amateurs...

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Gourmandia, Loriane, Corazon, Delizia, Lypso… de jolis noms pour des tomates qui coloreront l’été.

tomates, tomates professionnels, le jardin des Lices, pépinières Jean-Louis MartinerLoulou Martinet (maraîcher depuis 4 générations) propose cette année 26 variétés de plants de tomates adaptés au climat du midi où le soleil très présent fera rougir les belles.

C’est dans des godets de différentes couleurs que les plants sont répertoriés.

Cette année des variétés de tomates de professionnels seront proposées aux amateurs et, pour une meilleure lisibilité 1 étiquette explicative par pot les différenciera.

On compte 250 à 300 graines de tomates au gramme.

Ces graines de professionnels sont 12 à 15 fois plus chères que les variétés traditionnelles. Exemple: la Gourmandia (cœur de bœuf) est à 30 € les 100 graines soit 90€ le gramme alors que le prix d’une variété classique est de 7€ le gramme.

La durée de culture est de 10 à 12 semaines en fonction de la période (précoce, février, mars) (tardive avril, mai).

tomates, tomates professionnels, le jardin des Lices, pépinières Jean-Louis MartinerLes plants bénéficient d’un terreau enrichi, d’un traitement préventif fongicide et insecticide « Bio » effectué pendant la culture.

L’arrosage par capillarité évite de mouiller les feuilles et, une aération continue permet d’avoir un plant plus robuste et plus sain.

Pour les jardiniers amateurs, une bonne nouvelle, la Gourmandia très productive résistante au « cul noir » très charnue, de gros calibre (200 à 250 grs) et très goûteuse.

Tous les passionnés de jardinage pourront planter la Corazon (autre cœur de bœuf), la Délizia (une Marmande), et la Lypso, cerise allongée très sucrée.

Ces plants de professionnels sont d’ores et déjà au « Jardin des Lices », anciennement « Vive le jardin » et aussi sur les jardineries de Narbonne, Lézignan, Limoux et Perpignan.

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