30.01.2015

Deux soirées exceptionnelles pour des Invernalas gourmandes et croquantes

Joan Jaumes Delpotz, Las Ivernalas, IEO,

Jean-Jacques Delpoux est venu raconter avec ses coquilles de noisettes pour les petits et les grands au théâtre Na Loba

Joan Jaumes Delpotz, Las Ivernalas, IEO,Ils en ont appris de belles, à savoir comment faire entrer le Diable dans une noisette, de quelle façon Jean-Petit utilisa noisettes, noix et pignons pour éloigner la Bête, quelle est l'importance de la permanence des feuilles du chêne et comment séduire une princesse avec un sachet de noisettes et une grappe de raisin.

Le conteur ne manqua pas de solliciter l'aide du public pour reprendre les formulettes et, en particulier, celle d'ouverture et de conclusion de sa prestation venue du fin fond de la nuit des paroles. Un còp èra / Il était une fois...

Joan-Jaume Delpotz est revenu trois jours après, pour interpréter ses contes gastronomiques : A taula ! A Pennautier pour le public des Ivernalas du Cabardés.

La soirée débutatait avec l'histoire de la vinha del paure òme, pour finir avec l'invention du métier de boulanger.

Le public apprit ainsi qu'il est bien dangereux de considérer un œuf comme une source de fortune et que pour préserver l'amour conjugal mieux vaut apprécier la sopa de caulets.

Joan Jaumes Delpotz, Las Ivernalas, IEO,Il est aussi important que le patronat tienne ses promesses et ses engagements, sinon le valet refusera de passer pour un piòt (ou plutôt la piòta n'aura pas la destination présumée).

En apothéose finale, une autre scène de la vie conjugale et autre leçon de savoir-vivre pour clore la prestation vivement applaudie et appréciée par l'auditoire autour de la question du sexe des volailles : tiron or tirona, that's the question !!!

Pour clôturer Las Ivernales, un souper amical Bergerac-Cabardès a forcé respect,  admiration et appréciation de la soixantaine d’invités pour le tour de main et le sacré coup de fourchette !

An plan manjat et beugut !

 ieo11@ieo-oc.org 

11:23 Écrit par pennautier dans contes, Occitan, restauration | Tags : joan jaumes delpotz, las ivernalas, ieo | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | | |

22.01.2015

Il reste des places pour le repas du samedi 24 01 dans le cadre des Ivernalas

 

Jean-Jacques Delpoux sera là ce samedi 24 janvier à 19 h à Na Loba (Pennautier) avec ses contes gastronomiques A taula !, avant le souper amical Bergerac-Cabardès (Contes : 5 € ; souper : 15 € ; contes + souper : a taula, repas Ivernales, KJJ Delpotz,18 € ; s'inscrire auprès de ieo11@ieo-oc.org ; IEO-Aude BP 105 11022-Carcassona Cedex. Chèque à l'ordre du Cercle Occitan)

 
Il reste quelques places  pour le repas des Ivernales du 24 01 Il est impératif de se marquer !
 
Au menu : Entrées - Blanquette de porc et pommes de terre - Fromages - Nougat glacé - Café, thé ou infusion.
Vins du pays de Bergerac et du Cabardès
Soirée dans le cadre des Ivernalas de Cabardés, en liaison avec les Ampélofolies  http://ampelofolies.over-blog.com

 

 

 

 

09:28 Écrit par pennautier dans Occitan, restauration | Tags : a taula, repas ivernales, kjj delpotz | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | | |

20.01.2015

Entorse à la Gymnastique Volontaire

Entorse à la gym volontaire,

Quoi de plus banal !

Entorse à la gym volontaire,Les filles de la gymnastique volontaire se démènent, se contorsionnent lors des cours de steps, abdos, fessiers, alors, un petit froissement musculaire fait partie des petits bobos des séances hebdomadaires, de même que l’entorse.

Cependant, ill y a entorse et entorse. Les rois étaient le prétexte à la définition de l’une d’entre elles.

Les adeptes de la gymnastique volontaire se sont retrouvées  trente cinq autour de la galette, à picorer la brioche pour savoir qui aurait la fève et la couronne.

Un peu de carthagène pour fêter la nouvelle année et faire passer le tout !

Les filles sont toujours très motivées pour le sport et les bons moments, aussi, une séance, et le surplus de l’entorse ne se verra plus ! Ni vu ni connu je t’embrouille !

Un stage de zumba sera organisé le dimanche 1e février, salle Intersport, de 10 h à 12 h, pour la modique somme de 5€, ouverte aussi aux non adhérentes sur inscription au 04.68.24.91.77 (Nathalie Pons).

 

11:20 Écrit par pennautier dans restauration, Sport | Tags : entorse à la gym volontaire | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | | |

15.01.2015

Ivernalas de Cabardès Carte blanche à Joan-Jaume Delpotz samedi 24 janvier

Ivernalas de Cabardès Carte blanche à Joan-Jaume Delpotz samedi 24 janvier,

 • Samedi 24 janvier, à 19 h à Pennautier, au théâtre Na Loba, Joan-Jaume Delpotz  présentera des contes gastronomiques pour tout-public.

Ivernalas de Cabardès Carte blanche à Joan-Jaume Delpotz samedi 24 janvier,- Avec A taula !

Vous pourrez répondre à la question angoissante et lancinante de savoir si vous avez une cuisse de canard ou de cane dans votre assiette ; vous apprendrez comment concocter la meilleure soupe du monde avec aucun ingrédient au départ de la journée. Vous aurez des idées pour tromper le Diable et le priver de ses récoltes, sans oublier le vin qui sera présent dans ses histoires.

Suivra un repas amical à 20 h 30, salle de la Tour, à Pennautier, préparé en liaison avec la Calandreta de Ciutat, qui célèbrera la rencontre des vins du Cabardès et de ceux de Bergerac (Pécharmant, Ivernalas de Cabardès Carte blanche à Joan-Jaume Delpotz samedi 24 janvier,Montbazilhac,...).

Bergerac qui se trouve (à vue de nez ?) en Périgord, un autre royaume de la tuber melanosporum ! Et oui, cette soirée se tient en liaison avec les Ampélofolies du Cabardès  !

Le conte : 5 € ; la taulejada : 15 € ; conte + taulejada : 18 €. 

Inscription impérative pour la taulejada (nombre de places limité) :

IEO-Aude ieo11@ieo-oc.org  -  04 68 25 19 78.

18.12.2014

Vent d'Ouest propose ses crêpes de fête !

vent d'ouest, crêpes, Isabelle,

vent d'ouest, crêpes, Isabelle,Isabelle vous propose :

 

En nouveauté sur la carte
                       
Salée
 
Crème mangue / Mozzarella
 
Poulet Tandoori / pomme de terre 
                         
Sucrée
 
Crème de mangue OU fruits de la passion / pépites au chocolat 
 
Confiture d'orange / pépites au chocolat.
             
                          
 
 
Et vous souhaite un très joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année

11:20 Écrit par pennautier dans restauration | Tags : vent d'ouest, crêpes, isabelle | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | | |

29.11.2014

les aînés fêtent la saint-André le dimanche 30 novembre

 

Les aînés fêtent la saint-André, leur patron chaque année, fin novembre.

Aussi, le 30 de ce mois, un repas gastronomique sera servi salle de la Tour.

Au menu, Raviole de foie gras, salade océane, veau sauce morilles, fromages, baba au rhum… et toutes les boissons qui vont avec ces mets de fête.

Tarif : 29 € pour les non adhérents

Pour s’inscrire :   M. Delfini 04 68 47 53 58 ou 06 21 96 28 09

                          M. Lemoine 04 68 10 14 25 ou 06 60 11 18 35

                          M. Martin 04 68 25 81 21

28.11.2014

Les crêpes de fin d’automne d’Isabelle

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     La galette de sarrasin pomme de terre / raclette est de retour avec son supplément de lardons pour ceux qui préfèrent !

 galettes_de_sarrasin_a_l_andouille_de_vire_et_au_pont_l_eveque.jpg    Des oignons peuvent être ajoutés à la demande suivant les goûts.

     Dans la composition des garnitures, la carotte est également ajoutée dans cette carte automnale.

Ouverture à Pennautier :

      - Vendredi 10h-13h / 16h-20h

      - Samedi  16h30-20h

 

      - Marché de Carcassonne samedi matin de 7h à 13h rue de Verdun

      - Autres jours, sur demande.       

Téléphone : 06 06 49 49 15

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